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Qué (quién) es natilla - definición
POSTRE LÁCTEO
Custard; Natilla; Natillas (postre)
Resultados encontrados: 8
natillas
sust. fem. plur.
Dulce de yemas de huevo, leche y azúcar.
natillas
natillas (dim. de "nata2") f. pl. Plato de dulce hecho de huevos, leche y azúcar, mezcla que se cuaja a fuego lento sin dejar de removerla. Cortarse. Ligado, trabado. Hoy se hacen también con sustancias preparadas.
Natillas
Las natillas son un postre lácteo muy extendido en la gastronomía española. Se trata de una crema elaborada con leche, yemas de huevo, azúcar y aromas como la vainilla o el limón.
Natilla
Postre líquido muy dulce rico en grasa animal.
Existe una receta distinta para crear natillas prácticamente en cada lugar, aunque básicamente todos llevan los siguientes ingredientes, además de otros tantos posibles:
● leche
● azúcar
● limón
● huevos
● canela
● vainilla
maizena para espesarlas un poco
Existen numerosas recetas que usan natillas, ya sean natillas de coco, café, chocolate etc. o como una especie de crema pastelera para la elaboración de otros postres.
Existe una receta distinta para crear natillas prácticamente en cada lugar, aunque básicamente todos llevan los siguientes ingredientes, además de otros tantos posibles:
● leche
● azúcar
● limón
● huevos
● canela
● vainilla
maizena para espesarlas un poco
Existen numerosas recetas que usan natillas, ya sean natillas de coco, café, chocolate etc. o como una especie de crema pastelera para la elaboración de otros postres.
Natillas piuranas
|distribución=Departamentos de Piura y Lambayeque|otros nombres=Natillas de Piura|tipo=dulce}}
Crema agria
Crema ácida; Crema acida; Nata agria; Natilla (lácteo)
La crema agria es una crema de leche fermentada, con adición de sal y aditivos permitidos; de textura suave, aromática, sabor ácido, el cual la diferencia de la crema de leche (nata), además de la alta viscosidad.
Wikipedia
Natillas
Las natillas son un postre lácteo muy extendido en la gastronomía española. Se trata de una crema elaborada con leche, yemas de huevo, azúcar y aromas como la vainilla o el limón.
